SOČAN KOLAČ S PEKMEZOM OD ŠLJIVA Jednostavan Užitak iz Kuhinje
Za pripremu ovog iznimno ukusnog kolača, vjerojatno već imate sve potrebne sastojke u svojoj kući. Ovaj recept donosi jednostavan i neodoljivo sočan kolač koji će zadovoljiti sva nepca!
Sastojci:
- 2 jaja
- 200 ml jogurta
- 1 čaša šećera
- 1 vanilin šećer
- 1/2 čaše ulja
- 1 i 1/2 čaše glatkog brašna
- 1/2 praška za pecivo
- Malo naribane limunove korice
- Malo pekmeza od šljiva
Priprema:
- Kao mjeru za sastojke koristite čašu od jogurta.
- Bjelanjke izmiksajte u čvrsti snijeg s nježnim vrhovima.
- Žutanjke pjenasto izmiksajte sa šećerom i vanilin šećerom, pa dodajte jogurt i ulje.
- Na kraju nježno umiješajte brašno, prašak za pecivo i svježe naribanu koricu limuna. Dobro izmiješajte, a zatim dodajte snijeg od bjelanjaka, postupno i pažljivo.
- Biskvitnu smjesu izlijte u unaprijed pripremljeni kalup za pečenje (20×30 cm).
- Prije samog pečenja, umetnite žličicom hrskave kuglice pekmeza od šljiva po površini kolača.
- Kolač pecite u prethodno ugrijanoj pećnici na 180 °C tijekom 20-25 minuta.
Ovaj neodoljivi kolač s pekmezom od šljiva pružit će vam divan okus i miris koji će ispuniti vašu kuhinju. Slobodno ga prilagodite svojem ukusu i uživajte u jednostavnoj slastici koja će osvojiti sva nepca.
SOČAN KOLAČ S PEKMEZOM OD ŠLJIVA Jednostavan Užitak iz Kuhinje
Izvor:brzirecepti
