Recept za Piroške sa Sirom
Ovaj recept za Piroške sa sirom odlične su za doručak i večeru. Recept je pred vama.
Sastojci:
- 400 g brašna
- 200 ml jogurta
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 jaje
- 200 g tvrdog sira (po izboru)
- So po ukusu
- Ulje za prženje
Uputstvo:
- U duboku posudu sipajte brašno, prašak za pecivo i dodajte malo soli. Pažljivo promešajte ove suve sastojke.
- U brašno dodajte jaje i jogurt. Zatim izmrvite ili izrendajte tvrdi sir i dodajte ga smesi. Rukama dobro umesite testo da se svi sastojci lepo sjedine. Ako je testo previše mekano, dodajte još 1-2 kašike brašna.
- Testo stavite na pobrašnjenu površinu i oklagijom razvucite koru debljine oko jedan centimetar. Nožem isecite pravougaonike.
- Stavite šerpicu na šporet i na jačoj temperaturi zagrijte ulje. Količina ulja treba biti dovoljna da prekrije piroške do polovine.
- Pažljivo spuštajte jednu po jednu pirošku u zagrejano ulje i pržite dok ne postanu fino zlatno smeđe sa obe strane.
Uživajte u pripremi i ukusu ovih fantastičnih piroški sa sirom!
Recept za Piroške sa Sirom
Izvor:citymagazine
