Ukusna Pijana Crnkinja: Kolač s Dodatkom Višnjevače!
Jedan običan kolac- kremast, ukusan, od jednostavnih, jeftinih sastojaka, uz dodatak višnjevače…
Sastojci:
Biskvit:
- 3 čaše (od 2 dl) brašna
- jogurta tri čaše
- 2 čaše šećera
- 1 čaša ulja
- kakaa 3tripune žlice
- 2 žličice sode bikarbone
Fil:
- 4 dl mlijeka
- četiri žlice šećera
- 1 puding od čokolade
- 250 g višanja
- 5 žlica višnjevače
Čokoladna glazura:
- 150 g čokolade
- 100 g margarina
- 3 žlice šećera u prahu
- 1 dl mlijeka
Upute za pripremu:
- Pomiješajte sve sastojke za biskvit i mutite mikserom nekoliko minuta. Smjesu ulijte u pleh (veličine 30×20) i pecite na 180 °C.
- Kada se biskvit prohladi, horizontalno ga prerežite na dva dijela, stvarajući dvije kore.
- Dok se biskvit peče, skuhajte puding od čokolade u 4 dl zaslađenog mlijeka.
- Prvu koru premažite prohlađenim pudingom, zatim rasporedite ocijeđene višnje koje ste prethodno poprskali s nekoliko žlica višnjevače.
- Pokrijte drugom korom, lagano pritisnite rukama da se izravna, a zatim prelijte čokoladnom glazurom.
Za čokoladnu glazuru:
- Otopite na tihoj vatri sve sastojke. Kada se glazura prohladi i počne zgušnjavati, prelijte je preko kolača i ostavite da se hladi.
Napomena: Za mjerenje koristite čašu od 2 dl! Isprobajte ovaj recept za kremastu poslasticu s jednostavnim sastojcima i jedinstvenim okusom višnjevače. Uživajte!
