SLASNI LJETNI KOLAČ S VIŠNJAMA: Ukusan Jednostavan za Pripremu
Ovaj recept donosi ukusan, jednostavan za pripremu sočan žuti kolač s višnjama, savršen za ljetne užitke. Njegova nevjerojatna kombinacija sastojaka stvara pravu poslasticu, idealnu za razna ljetna okupljanja.
Sastojci:
- 5 jaja
- Prstohvat soli
- 250 g šećera
- Vrećica limun šećera
- 200 g jogurta
- 170 g ulja
- 270 g brašna
- 1/2 vrećice praška za pecivo
- Otprilike 400 g višanja iz kompota
Priprema:
- Razdvojite žumanjke od bjelanjaka, a zatim mutite bjelanjke s prstohvatom soli u čvrsti snijeg.
- Postupno dodajte 250 g šećera pomiješanog s vrećicom limun šećera u bjelanjke i dobro izmiješajte.
- Dodajte žumanjke i nježno ih umiješajte špatulom.
- U smjesu dodajte 200 g jogurta i 170 g ulja te ponovno promiješajte.
- Prosijte u smjesu 270 g brašna pomiješanog s 1/2 vrećice praška za pecivo i nježno sjedinite špatulom.
- Smjesu ulijte u lim dimenzija 25×30 cm, obložen papirom za pečenje.
- Po površini rasporedite višnje ocijeđene od soka, a zatim ih lagano utisnite u smjesu čačkalicom, ali ne skroz do dna.
- Kolač pecite na 180 °C otprilike 30-35 minuta (uvijek provjerite čačkalicom).
- Ohladite ga i po želji pospite šećerom u prahu.
Uživajte u sočnom i osvježavajućem okusu slasnog ljetnog kolača s višnjama!
SLASNI LJETNI KOLAČ S VIŠNJAMA: Ukusan Jednostavan za Pripremu
Izvor:brzirecepti
