Recept za Posnu Picu sa Domaćim Testom
Pica je mnogima omiljeno jelo, a ako je spremite po ovom receptu, možete je jesti i tokom posta.
Sastojci koji se stavljaju na testo za picu većinom su mrsni, ali pomoću ovog recepta svoje omiljeno jelo moći ćete da spremate i u toku posta. Možete da se „igrate“ sastojcima i da dodate vaše omiljeno povrće, a ukoliko ste ljubitelj ribe možete da stavite i tunjevinu.
Sastojci:
Za testo:
- 400 gr brašna
- 10 gr svežeg kvasca
- 1 kašičica šećera
- 1 kašičica soli
- 200 ml mlake vode
- 100 ml ulja
Za nadev:
- 100 ml kečapa
- 1 konzerva tunjevine u komadima
- 3-4 kisela krastavčića
- 100 g rendanog biljnog kačkavalja
- Po ukusu origana
Priprema:
- U malo tople vode razmutite kvasac sa kašičicom šećera i brašna. Ostavite nekoliko minuta da nadođe.
- Brašno prosejte, dodajte nadošli kvasac, preostalu mlaku vodu, ulje i so. Umesite glatko testo i ostavite pola sata da nadođe.
- Nadošlo testo premesite, razvijte u krug veći od pleha. Pleh dobro podmažite i prenesite testo, formirajući rub.
- Podlogu premazati kečapom, dodati oceđenu tunjevinu, kolutove kiselih krastavčića, rendani biljni kačkavalj i origano.
- Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 210 stepeni oko 20-25 minuta. Opciono, premazati ivice uljem.
Uživajte u posnoj pici sa bogatim ukusom! Prijatno!
Recept za Posnu Picu sa Domaćim Testom
Izvor:citymagazine
