Recept za Domaći Sok od Nane:
Sastojci:
- 400 g svježe nane
- 4 kesice limuntusa
- 4 l vode
- 4 kg šećera
Upute:
- Priprema nane:
- Operite svježu nanu, a zatim je sitno isjeckajte.
- Miješanje sastojaka:
- Stavite isjeckanu nanu u veliku posudu.
- Dodajte 5-6 kašika šećera i kesice limuntusa.
- Rukama dobro sjedinite sastojke.
- Dodavanje vode i namakanje:
- Prelijte smjesu vodom i dobro promiješajte.
- Ostavite da smjesa odstoji 24 sata.
- Procedite i dodavanje preostalog šećera:
- Nakon 24 sata, procijedite smjesu kroz gazu kako biste odvojili nanu od tečnosti.
- Dodajte preostali šećer u procijeđenu tečnost.
- Ponovo promiješajte smjesu i ostavite je da odstoji još 24 sata. Povremeno promiješajte.
- Punjenje flaša i čuvanje:
- Dobiveni sirup sipajte u čiste flaše.
- Čuvajte flaše u zamrzivaču. Preporučljivo je ostaviti samo jednu flašu u frižideru, dok ostatak čuvate zamrznut.
- Prije posluživanja, razrijedite malo sirupa s vodom kako biste dobili sok po želji.
IZVOR:http://hayat.ba
