POLJUBAC TORTA: Bez Pečenja, Prekrasna i Preukusna Delicija
Poljubac torta je pravo gastronomsko uživanje koje se priprema bez pečenja. Iako je njezina priprema izuzetno jednostavna, ova torta će vas osvojiti svojom predivnom teksturom i bogatim okusom. Slijedite recept kako biste stvorili ovo čarobno jelo.
Sastojci:
Za podlogu:
- 300 g keksa
- 150 g maslaca ili margarina
- Sok jedne naranče
- 1 žlica konjaka ili ruma
Za kremu:
- 700 ml vrhnja za šlag
- 100 g čokolade za kuhanje
- 250 g sira mascarpone
- 50 g krokanta od oraha (griljaž)
I još:
- Poljupci/puslice
Priprema:
- Maslac izradite mikserom, a zatim mu dodajte samljeveni keks, sok od naranče i žlicu konjaka. Sve dobro sjedinite i utisnite na dno kalupa promjera 24 cm.
- Zagrijte 200 ml vrhnja do ključanja, maknite s vatre i u njega natrgajte čokoladu. Miješajte dok se čokolada potpuno ne otopi.
- Razmažite 2-3 žlice mlačnog čokoladnog vrhnja po podlozi u kalupu. Ostatak čokoladnog vrhnja ohladite.
- Na namazanu podlogu poslažite “poljupce” (puslice), tako da ih ravnomjerno rasporedite po cijeloj površini.
- Uzmiksajte čokoladno vrhnje i prekrijte njime poljupce.
- Preostalo vrhnje izlupajte u šlag, a zatim umiješajte mascarpone sir i krokant od oraha. Prelijte ovu smjesu preko čokoladnog vrhnja, poravnajte površinu, ukrasite po želji i stavite u hladnjak na nekoliko sati da se stegne.
Uživajte u svakom zalogaju ove predivne torte koja će očarati vaše nepce!
POLJUBAC TORTA: Bez Pečenja, Prekrasna i Preukusna Delicija
Izvor:brzirecepti.info
