Jeftin i Brz Ručak: Krompir, Pirinač i Kobasica iz Rerne
Za one dane kada tražite jednostavan i pristupačan ručak, ova kombinacija krompira, pirinča, luka i kobasice će vas zadovoljiti. Brzinski recept bez mnogo truda, savršen za ručak tokom radne nedelje ili kada vam nedostaje vremena za odmrzavanje mesa.
Sastojci:
- 1 kg krompira
- 2 šolje pirinča
- 350 gr kobasice (bilo koje vrste), vakuum pakovanje
- 1 manja glavica crnog luka
- 1 kocka za supu
- biber i peršunov list (opciono, po želji)
- 50 ml ulja
Priprema:
- U pola litre vrele vode razmutite kocku za supu, dodajte biber i peršunov list, pa sve dobro izmešajte.
- Očistite luk i krompir. Luk iseckajte na tanke kriške, a krompir naseckajte na kolutove.
- Uključite rernu na 200 stepeni.
- U tepsiju stavite ulje, ravnomjerno ga razmažite, zatim dodajte iseckani luk.
- Preko luka slažite kolutove krompira jedan do drugog, tako da se svaki sledeći krompir stavi na kraj prethodnog.
- Pospite pirinač preko luka, a zatim naseckajte kobasicu i rasporedite je preko pirinča.
- Dodajte preostali krompir preko kobasice.
- Prelite sve pripremljenom kockom za supu. Ako je malo vode, dolijte još da prekrije krompir.
- Stavite da se peče u prethodno zagrijanu rernu i pecite sat vremena.
- Nakon sat vremena, provjerite mekoću krompira i pirinča. Trebalo bi da su mekani, ali pirinač ne treba da vam se raspada.
- Ako želite, pred kraj pečenja možete dodati malo rendanog tvrdog sira i ostaviti da se zapeče.
- Poslužite toplo uz neku svježu salatu.
Uživajte u jednostavnom, jeftinom, a ukusnom ručku! Prijatno!
Jeftin i Brz Ručak: Krompir, Pirinač i Kobasica iz Rerne
Izvor:domacirecepti.net
