Evo recepta za ukusni oslić iz rerne:
Sastojci:
- 4 fileta oslića
- 2 kašike maslinovog ulja
- Sok od 1 limuna
- 2 čena belog luka, sitno iseckana
- 1 kašičica sitno iseckanog svežeg peršuna
- So i biber po ukusu
- Limunovi za posluživanje
Uputstvo:
- Zagrejte rernu na 180°C i pripremite pleh za pečenje tako što ćete ga lagano namastiti ili obložiti papirom za pečenje.
- U maloj činiji, pomešajte maslinovo ulje, sok od limuna, sitno iseckani beli luk, peršun, so i biber.
- Položite filete oslića u pripremljeni pleh i prelijte ih pripremljenim prelivom. Pazite da svaki filet bude dobro pokriven prelivom.
- Pecite u zagrejanoj rerni oko 15-20 minuta, ili dok riba ne postane sočna i iznutra bela i nežna, a spolja lepo zapečena.
- Poslužite oslić iz rerne toplog, sa kriškama limuna za dodatnu svežinu. Možete ga poslužiti uz prilog po želji, poput krompira, pirinča ili povrća.
Uživajte u ovom jednostavnom, ali ukusnom jelu!
