Evo detaljnog recepta za baklavu sa Plazma keksom:
Sastojci:
Za baklavu:
- 1 pakovanje kora za pitu (od 500 g)
- 300 g mlevene Plazma keksa
- 3 jaja
- 5 kašika šećera
- 5 kašika ulja
- Ulje za prskanje kora
Za preliv:
- 1 l vode
- 800 g šećera
- 1 limun
Uputstvo za pripremu:
- Prvo pripremite preliv: Stavite vodu i šećer u šerpu i pustite da provri. Dodajte kolutove limuna i kuvajte agdu oko 5 minuta, dok ne postane lagano guste teksture. Ohladite agdu.
- Umutite jaja sa šećerom dok ne postanu penasta. Dodajte ulje i dobro izmutite. Zatim umešajte mlevenu Plazma keksa dok ne dobijete gustu smesu.
- Broj kora podelite na pola (za svaki rolat će vam trebati tri kore). Prvu koru stavite na radnu površinu, poprskajte je uljem, pa preko nje stavite drugu koru i opet je poprskajte uljem. Na drugu koru ravnomerno nanesite smesu od Plazma keksa.
- Zarolajte koru čvrsto i stavite je u pleh koji ste prethodno blago nauljili. Ponovite ovaj postupak sa preostalim korama i smesom od Plazma keksa.
- Kada ste napravili sve rolate, premažite svaki rolat blago uljem i stavite ih da se peku u prethodno zagrejanu rernu na 180 stepeni Celzijusa. Pecite dok baklava ne dobije lepu zlatno smeđu boju.
- Izvadite baklavu iz rerne i dok je još vruća, prelijte je ohlađenim prelivom.
- Ostavite baklavu da se dobro ohladi, a zatim je isecite na željene veličine i poslužite.
Uživajte u ovom neodoljivom desertu!
Evo detaljnog recepta za baklavu sa Plazma keksom:
IZVOR:http://Evo detaljnog recepta za baklavu sa Plazma keksom:
