CVJETIĆI S MARMELADOM: Delikatna Radost Božićnog Stola
Ovaj jednostavan i provjeren recept donosi ukusne cvjetiće koji se, pri svakom zalogaju, nježno tope u ustima, čineći ih neizostavnim dijelom božićnog stola.
Sastojci:
- 300 g brašna
- 2 pune žličice praška za pecivo
- 100 g šećera
- 1 vrećica vanilin šećera
- 1 jaje
- Prstohvat soli
- 100 g omekšalog maslaca (ili margarina)
Za punjenje:
- Domaća marmelada po izboru
Za posipanje:
- Šećer u prahu
Priprema:
- U dubljoj zdjeli prosijati brašno i prašak za pecivo. Dodati šećer, vanilin šećer, sol, jaje i omekšali maslac. Izmiješati električnom mješalicom, a potom na dasci umijesiti tijesto dok ne postane glatko. Ako se lijepi, posipati dasku brašnom.
- Od tijesta napraviti kuglu, omotati je prozirnom folijom i ostaviti u hladnjaku da odmara 1 sat.
- Izvaditi iz hladnjaka, na dobro pobrašnjenoj površini tanko razvaljati tijesto i kalupima izrezivati oblik cvjetića. Na svakom drugom cvjetiću izraziti otvor za cvijet.
- Na papiru za pečenje ispeći kekse na 180 °C (5-8 minuta). Paziti da keksi ne porumene.
- Kada se keksi ohlade, spajati jedan dio s rupom i jedan bez rupe, te puniti ih domaćom marmeladom po izboru (od marelice, jagode, višnje…).
- Napunjene cvjetiće po želji posuti mljevenim šećerom.
Slatki savjet: Osim šećera u prahu, možete ih dodatno ukrasiti jestivim biserima ili jestivim cvjetićima za dodatnu dozu elegancije.
Ovi cvjetići s marmeladom će očarati vaše goste svojim delikatnim okusom i prekrasnim izgledom. Uživajte u pripremi i dijeljenju ovih posebnih keksića!
CVJETIĆI S MARMELADOM: Delikatna Radost Božićnog Stola
Izvor: brzirecepti.info
