Zabilježite Recept za sirup od koprive,jer svi koji su ga probali bili su oduševljeni!
Kopriva je izuzetno zdrava biljka dostupna svima, a ako želite isprobati ovaj recept, preporučujemo da je berete na livadama u prirodi, daleko od gradskih područja i industrije.
Evo kako da napravite ovaj ukusan sirup:
Sastojci:
- 40 vrhova koprive, po mogućnosti mlade biljke
- 1 kg šećera
- 3 litre vode
- 5 limuna
Priprema:
- Uberite samo vrhove koprive, zajedno s tri lista ispod toga. Operite ih pažljivo nekoliko puta.
- Limun dobro operite, narežite na kriške i stavite u hladnu vodu zajedno s koprivom.
- Pokrijte posudu i ostavite na sobnoj temperaturi najmanje 24 sata.
- Nakon 24 sata, promiješajte smjesu i dodajte šećer. Miješajte dok se šećer potpuno ne otopi.
- Smjesu istresite u staklenke, zatvorite ih i čuvajte u hladnjaku.
- BONUS RECEPT:
Jelo od koprive na kojem su naše nane odraštale je ne samo ukusno, već i izuzetno zdravo.
Recept: Za doručak će vam trebati 20-ak vrhova mlade koprive, luk, kašika masla, pet jaja, malo mlijeka i kajmak. Koprivu obarite u vreloj vodi pet minuta. Zatim na maslacu propržite sitno sjeckani luk i dodajte koprivu. Dinstajte pet minuta, zatim prelijte jajima razmućenim s malo mlijeka i kajmakom.
