Osvježavajuća Ananas Torta: Brza i Neodoljivo Ukusna Poslastica!
Brza i ekonomična ananas torta.
Sastojci: Za sočan biskvit:
- 5 jaja
- 15 dag šećera
- 1 vanilin šećer
- 10 dag mekog brašna
- 1 prašak za pecivo
Za sočan nadjev:
- Ananas iz konzerve
- 4 žlice gustina
- 3 žlice šećera
- 1 pakiranje šlag pjene
Za ukrašavanje:
- 1 pakiranje šlag pjene
Upute za pripremu:
- Počnite razdvajanjem bjelanjaka i žumanjaka. Dodajte prstohvat soli bjelanjcima i istucite ih u čvrst snijeg. U posebnoj posudi umutite žumanjke sa šećerom i vanilin šećerom. Postupno dodajte prosijano brašno s praškom za pecivo. Lagano žlicom umiješajte snijeg od bjelanjaka.
- Obložite okrugli kalup za tortu papirom za pečenje i ispecite biskvit. Nakon pečenja prerezati biskvit i svaki dio nakapati sokom od ananasa.
- Priprema kreme: Razmutite gustin i šećer s malo soka od ananasa. Zagrijte preostali sok, umiješajte razmućeni gustin i šećer, kuhajte uz miješanje dok se smjesa ne zgusne. U ohlađenu kremu umiješajte sitno sjeckani ananas i istučenu šlag pjenu.
- Premažite kremu preko prve biskvitne kore i prekrijte drugom korom. Dekorirajte tučenom šlag pjenom i po želji dodatno ukrasite.
NAPOMENA: Ovu osvježavajuću tortu možete jednako ukusno pripremiti i u obliku kolača. Isprobajte recept i uživajte u neodoljivom spoju sočnog biskvita, kreme od ananasa i lagane šlag pjene!
