PIJESAK KOCKE: Jednostavna Varijacija Pijesak Torte
Pijesak torta je omiljena slastica zbog svoje jednostavne pripreme i ukusnog rezultata. Ove pjeskaste kocke donose varijaciju na klasični recept s dodatkom čokolade, keksa i kokosa.
Sastojci:
6 pudinga od vanilije, 2 l mlijeka, 2 dl šećera, 250 g maslaca sobne temperature, 300 g istopljene čokolade (tamne ili mliječne), 300 g mljevenog keksa ili prženih lješnjaka, 300 g kokosa
Za ukrašavanje:
2 vrećice šlag pjene ili, 2-3 dl tučenog slatkog vrhnja
Priprema:
- Puding skuhati prema uputama i ostaviti da se u potpunosti ohladi, pokrivajući ga prozirnom folijom.
- Maslac dobro umutiti, dodavati ohlađeni puding žlicu po žlicu i izmiksati dok ne dobijete kremastu smjesu. Podijeliti smjesu na tri jednaka dijela.
- U prvi dio dodati 300 g istopljene čokolade i dobro izmiješati.
- U drugi dio dodati mljevene kekse, a u treći kokosovo brašno.
- Prikladan kalup obložiti papirom za pečenje, a zatim u njega staviti masu s kokosovim brašnom, poravnati je, dodati smjesu s keksima, a na kraju smjesu s čokoladom.
- Kolač staviti u hladnjak na hlađenje najmanje 3-4 sata, ili u zamrzivač na 2 sata.
- Ohlađeni kolač premazati šlag pjenom ili tučenim slatkim vrhnjem te ukrasiti po želji.
Važna napomena: Svi sastojci trebaju biti sobne temperature kako bi se spriječilo stvaranje bijelih grudica prilikom miksanja. Idealno je puding skuhati dan prije i ostaviti ga da se hladi na sobnoj temperaturi preko noći.
PIJESAK KOCKE: Jednostavna Varijacija Pijesak Torte
Izvor:brzirecepti.info
