ŠAPE- TRADICIONALNI PRHKI KOLAČI ZA TOPLE OBITELJSKE TRENUTKE
Šape, ti omiljeni prhki kolači, nose sa sobom ne samo ukusnu slatkoću nego i bezbroj predivnih uspomena. Ovi mali kulinarski dragulji donose aromu doma, ljubavi i sreće, vraćaju nas u zimske praznike kada se oko štednjaka širio topli miris bakinih i didinih kulinarskih čarolija.
Sastojci:
- 250 g kvalitetne masti za bogat okus
- 250 g šećera za savršenu slatkoću
- 2 sočna jaja za mekanu teksturu
- 250 g mljevenih oraha za punoću okusa
- 1 prašak za pecivo za meko dizano tijesto
- 500 g oštrog brašna za savršenu konzistenciju
Priprema:
- Pomno izmiješajte mast, šećer i jaja dok ne dobijete kremastu smjesu.
- Dodajte mljevene orahe za dodatnu punoću okusa i prašak za pecivo kako biste dobili prhko tijesto.
- Postepeno umiješajte oštro brašno dok ne dobijete kompaktno tijesto.
- Oblikujte male kuglice od tijesta i stavljajte ih u kalupe koje ste prethodno nauljili i pobrašnili.
- Pecite ih u prethodno ugrijanoj pećnici na 180 °C 15-20 minuta. Pratite pečenje, jer vrijeme može varirati ovisno o pećnici i veličini kolača.
- Ohlađene kolače uvaljajte u smjesu šećera u prahu obogaćenu vanilin šećerom.
- Što dulje odstoje u limenoj posudi, postat će još mekši i ukusniji, čekajući da ih svi ukućani s ljubavlju pojedu.
Uživajte u svakom zalogaju ovih mirisnih i prhkastih kolačića koji bude divne obiteljske trenutke!
ŠAPE- TRADICIONALNI PRHKI KOLAČI ZA TOPLE OBITELJSKE TRENUTKE
Izvor:brzirecepti
