Sočni Kolač od Maka i Limuna- Uživajte uz Kavu ili Čaj
Desert uz kavu ili čaj postaje pravo uživanje s ovim receptom za sočan kolač od maka obložen slatko-kiselkastim preljevom od limuna i šećera u prahu!
Sastojci:
Smjesa za biskvit:
- 100 g maka
- 200 ml mlijeka
- 3 jaja
- 200 g šećera
- Naribana kora 2 manja limuna
- Svježe cijeđeni sok 1 manjeg limuna
- 150 ml ulja
- 200 g glatkog brašna
- 1/2 praška za pecivo
Glazura od limuna:
- Svježe cijeđeni sok 1 manjeg limuna
- Cca 7 žlica šećera u prahu
Priprema:
- Mlijeko lagano zagrijte, prelijte preko maka, promiješajte i ostavite sa strane dok pripremate ostale sastojke.
- Jaja pjenasto izmiksajte sa šećerom, dodajte ulje te limunovu koricu i sok. Dodajte pripremljeni mak, a na kraju lagano umiješajte brašno kojem ste dodali prašak za pecivo.
- Biskvitnu smjesu izlijte u duguljasti kalup za pečenje (10×30 cm). Kalup prije pečenja svakako namastite i pobrašnite.
- Kolač pecite 30-35 minuta na temperaturi od 180°C.
- Ohlađeni kolač premažite glazurom od limuna i šećera u prahu.
- Za pripremu glazure, limunovom soku dodajte malo po malo šećera u prahu dok ne dobijete preljev koji je dovoljno tekuć da njime možete preliti kolač, ali opet dovoljno gust kako ne bi sav iscurio sa strane.
Uživajte u ovoj jednostavnoj poslastici koja će zasigurno zadovoljiti vaše slatke želje!
Sočni Kolač od Maka i Limuna- Uživajte uz Kavu ili Čaj
Izvor: brzirecepti
