Sočne Pljeskavice od Krompira i Piletine
Za pripremu ovih fantastičnih pljeskavica od krompira i piletine, trebaće vam sledeći sastojci:
Sastojci:
- 200 g kuvanog krompira
- 500 g belog mesa
- 1 jaje
- 2 kašike prezle
- 1 manja glavica crnog luka
- 2 čena belog luka
- So, suvi biljni začin, biber, mlevena crvena paprika (po ukusu)
- 1 kašičica mlevene crvene paprike
- Peršunov list (po ukusu)
Uputstvo:
- Kuvani krompir ocedite od vode i zgnječite ga, ostavljajući da se prohladi.
- Meso belog mesa sameljite (preporučuje se u seckalici) i sjedinite sa kuvanim krompirom.
- Dodajte seckani crni i beli luk, mlevenu papriku, biber, so, suvi začin, prezle, jaje i seckan peršunov list u smesu.
- Dobro izmešajte masu rukama i ostavite je da odstoji u frižideru oko pola sata.
- Rukama oblikujte pljeskavice, a prilikom formiranja, malo nauljite ruke uljem kako biste sprečili lepljenje.
- Ugrejte ulje u tiganju i pržite pljeskavice dok ne postanu lepo rumene.
- Poslužite ih tople kao glavno jelo ili prilog uz mogućnost kombinovanja sa kajmakom, sirom, ili raznim sosovima.
Ovaj recept garantuje fantastičan ukus! Iznenadite sebe i svoje goste ovom jednostavnom, a istovremeno neodoljivom kombinacijom sastojaka. Uživajte u svakom zalogaju ovih sočnih pljeskavica koje donose spoj hrskave spoljašnjosti i mekane unutrašnjosti. Javite nam kako vam se dopada!
Sočne Pljeskavice od Krompira i Piletine
Izvor: recepti.com
