Recept za pileći paprikaš sa noklicama izgleda ukusno. Evo detaljnog postupka pripreme:

Sastojci:

Za povrće:

• 1 crveni luk
• 1-2 mrkve
• 1/2 kom celerovog korijena (opcionalno)
• 1 crvena paprika
• 4 krompira
• 1 žlica paradajz pirea (iz tube ili staklenke)
• Voda za podlijevanje paprikaša
• 2-3 lovorova lista

Za meso:

• 4 komada pilećih batka s zabatkom
• 1 komad bijelog mesa (pileći file)
• Po želji Vegeta
• 1 žličica aleva paprika
• Po želji biber
• Malo ulja

Za nokle:

• 2 jaja
• 5 dobro napunjenih žlica brašna
• 2 žlice griza
• 1 dl mineralne vode, ili obične vode

Priprema:

1. Isjeckajte luk na kockice i kratko ga prodinstajte na malo ulja.
2. Dodajte očišćenu i na kolutove isjeckanu mrkvu, celer (ako ga koristite), papriku isjeckanu na kockice i lovorov list.
3. Operite meso, odvojite batke od zabataka, a bijelo meso narežite na četvoro dijelova. Dodajte sve to na dinstano povrće.
4. Dinstajte oko 10 minuta ili dok meso ne pobijeli.
5. U međuvremenu, očistite krompir i isjeckajte ga na kocke. Dodajte ga mesu, a zatim dodajte alevu papriku i Vegetu po želji. Dinstajte uz povremeno miješanje još oko 5 minuta.
6. Dodajte vruću vodu dovoljno da pokrije sve u posudi. Poklopite i kuhajte dalje na laganoj vatri još oko 10 minuta.
7. Pripremite nokle tako što ćete mutiti jaja viljuškom, dodati brašno, griz i postepeno dodavati vodu. Ostavite smjesu da odstoji dok se paprikaš kuha.
8. Na kraju dodajte žlicu paradajz pirea i vadite nokle ukuhane u paprikašu viljuškom ili žlicom.
9. Paprikaš je gotov kada se krompir može izgnječiti viljuškom, meso se lagano odvaja od kostiju, a nokle fino nabubre i isplivaju na površinu.
10. Po želji pospite sitno sjeckanim peršunom, a paprikaš poslužite uz bilo koju salatu.

Uživajte u ovom ukusnom obroku!

Recept za pileći paprikaš sa noklicama izgleda ukusno i tradicionalno. Evo detaljnog postupka pripreme:

IZVOR:https://recepti-i-zdravlje.info/