Šta je teobromin i gdje ga nalazimo

Teobromin je biljni alkaloid najzastupljeniji u kakaovom zrnu (tamna čokolada, kakao napitci, kakao nibs). Prisutan je i u drugim biljkama (npr. čaj), a u kafi se može naći u tragovima – glavna aktivna supstanca kafe ipak je kofein. Za razliku od kofeina, teobromin djeluje blaže stimulativno, ali pokazuje i antioksidativne efekte te moguće povoljan uticaj na krvne žile.

Šta je pokazala nova studija

Istraživači s King’s College London analizirali su više od 1.600 odraslih i primijetili da su osobe s višim nivoima teobromina u krvi imale “mlađe” DNK markere i duže telomere – indikatore sporijeg ćelijskog propadanja. Ukratko: profili s više teobromina biološki su djelovali mlađe od kalendarske dobi.

Važno: ovo je povezanost (korelacija), ne dokaz da teobromin sam po sebi uzrokuje sporije starenje. Naučnici naglašavaju da su potrebna dodatna istraživanja i da teobromin nije “čarobna pilula”, već potencijalna podrška u sklopu zdravog načina života.

Zašto je ovo zanimljivo

• Telomere su zaštitne “kapice” na hromosomima; njihovo kraćenje se povezuje sa starenjem ćelija.
• Antioksidansi iz kakaa (flavanoli) i sam teobromin mogu doprinijeti manjem oksidativnom stresu i boljem vaskularnom odgovoru.
• Kombinacija kvalitetne ishrane, sna, kretanja i potencijalno redovne, umjerene konzumacije kakaa/teobromina može biti dio “mozaika” navika koje podržavaju zdravo starenje.

Kako pametno uživati (praktični savjeti)

• Birajte čokoladu s ≥70% kakaa. Viši procenat kakaa = više teobromina i korisnih polifenola, manje šećera.
• Porcija: 20–30 g tamne čokolade dnevno kao gornja granica za većinu zdravih odraslih.
• Kakao bez šećera: 1 kašičica (5–7 g) nezaslađenog kakaa u toploj vodi/mlijeku (biljnom ili kravljem), uz malo cimeta ili prstohvat vanilije.
• Kafa + kakao (mocha bez šećera): espresso + 1 kašičica kakaa + mlijeko/biljni napitak. Teobromin dolazi prvenstveno iz kakaa, kafa daje aromu i blagi stimulans.
• Cjelina ishrane: fokus na mediteranski obrazac (puno povrća, voća, maslinovo ulje, riba, integralne žitarice) + redovna fizička aktivnost i kvalitetan san.

Ko treba biti oprezan

• Trudnice/dojilje: posavjetovati se s ljekarom o ukupnom unosu stimulansa (kofein + teobromin).
• Kardiovaskularne tegobe / gastrorefluks / osjetljivost na stimulanse: početi s malim količinama, pratiti simptome.
• Hronične terapije i interakcije: ako ste na lijekovima, provjerite s ljekarom/ farmaceutom.
• Kućni ljubimci: teobromin je toksičan za pse i mačke – čokoladu držati van njihovog domašaja.

Brza Q&A

Da li više tamne čokolade znači više koristi?
Ne. Postoji tačka nakon koje dobijate više šećera/masnoće nego benefita. Držite se umjerenih porcija.

Može li kafa zamijeniti čokoladu kao izvor teobromina?
Ne u potpunosti. Kakao/tamna čokolada su glavni izvori teobromina; kafa sadrži uglavnom kofein (teobromin, ako je prisutan, obično je u tragovima).

Hoće li teobromin “podmladiti” moje ćelije?
Studija ukazuje na povoljne biomarkere, ali to nije garancija “podmlađivanja”. Ulogu igra cijeli paket navika: ishrana, san, stres, kretanje, nepušenje.

Donja linija

Teobromin iz kakaa (tamne čokolade) povezan je s povoljnijim markerima biološkog starenja. To nije zamjena za zdrav stil života, ali može biti koristan dodatak – posebno ako birate čokoladu s visokim udjelom kakaa, pazite na porcije i kombinujete s izbalansiranom ishranom i kretanjem. Uživajte pametno – i zapamtite: umjerenost je najjači anti-ageing alat.