Priča 27-godišnjeg mladića koji se i dalje bori s rakom debelog crijeva snažno je odjeknula jer ruši stereotip da je ova bolest “rezervisana” za starije. On povezuje svoju dijagnozu s godinama brze hrane, prerađenog i crvenog mesa te malo voća, povrća i integralnih žitarica. Iako pojedinačni slučaj nije dokaz uzročnosti, nauka već godinama upozorava na iste prehrambene obrasce kao rizične. BMJ+1

Šta pouzdano znamo iz istraživanja

Prerađeno i crveno meso: potvrđen i vjerovatan rizik

Međunarodna agencija za istraživanje raka (IARC/WHO) klasificirala je prerađeno meso (npr. kobasice, salame, hrenovke, slanina) kao karcinogeno za ljude (Grupa 1), a crveno meso (govedina, svinjetina, janjetina) kao vjerovatno karcinogeno (Grupa 2A) – posebno u vezi s rakom debelog crijeva. Procjene pokazuju da svakih 50 g prerađenog mesa dnevno mjeri opipljiv porast rizika. BMJ

Ultra-prerađena hrana (UPF): veći rizik, posebno kod muškaraca

Velika prospektivna studija objavljena u BMJ (2022) povezala je visok unos ultra-prerađene hrane s značajno većim rizikom za rak debelog crijeva kod muškaraca. UPF uključuje brzu hranu, industrijske grickalice, zaslađena pića i “instant” obroke bogate aditivima, šećerom i nezdravim mastima. American Cancer Society

@radiant14percent I think i may have caused my colorectal cancer #cancer #cancerstory #cancersurvivor #cancerdiagnosis #rectalcancer #coloncancer #guttok #coloncancersymptoms #diet ♬ original sound – radiant14

Zaštitna uloga vlakana i zdravih obrazaca ishrane

Preporuke World Cancer Research Fund/American Institute for Cancer Research godinama naglašavaju obrasce sa više vlakana (integralne žitarice, mahunarke, voće, povrće), manje crvenog i prerađenog mesa te zdravu tjelesnu težinu i kretanje kao stubove prevencije kolorektalnog karcinoma. IARC

Simptomi koje ne treba ignorisati

Rak debelog crijeva često dugo ne daje jasne znakove. Potražite ljekara ako primijetite: krv u stolici ili rektalno krvarenje, promjene u pražnjenju (zatvor/proljev, uža stolica, osjećaj da crijeva nisu ispražnjena), bolove/grčeve u trbuhu, neobjašnjiv gubitak težine ili izražen umor. Ne znači da imate rak, ali ove znakove treba ozbiljno shvatiti. CDC+1

Probir (screening): zašto je važan već od 45. godine

Smjernice u mnogim državama preporučuju početak rutinskog probira od 45. godine za osobe prosječnog rizika (npr. testovi stolice, kolonoskopija). Rani probir otkriva pretkancerogene polipe i spašava živote. Razgovarajte sa svojim porodičnim ljekarom o metodi koja vam najviše odgovara. World Cancer Research Fund

Praktični koraci: šta smanjiti, a šta pojačati

Smanjite/ograničite:

• Prerađeno meso (kobasice, salame, slanina) – nastojte što rjeđe, ako ikako. BMJ
• Crveno meso – zadržite se na malim porcijama i rjeđim učestalo­stima; birajte perad i ribu češće. BMJ
• Ultra-prerađenu hranu i zaslađena pića – okrenite se cjelovitim namirnicama i vodi/neslađenom čaju. American Cancer Society

Pojačajte:

• Vlakna: 25–35 g/dan iz integralnih žitarica, mahunarki, povrća i voća – povezana su s manjim rizikom od raka debelog crijeva. IARC
• Kretanje i težinu: redovna aktivnost i zdrava masa tijela dodatno snižavaju rizik. IARC
• Raznolikost tanjira: što šarenije i “bliže zemlji” (minimalno prerađeno), to bolje za crijeva. IARC

Napomena o suplementima: pilule ne mogu nadomjestiti dobro osmišljenu ishranu i stil života – fokus ostaje na navikama. IARC

Zašto sve više mlađih obolijeva?

Razlozi su višeslojni: promjene u načinu ishrane (više UPF-a, manje vlakana), sjedilački stil života, gojaznost, ali i bolje prepoznavanje i dijagnostika. Zbog toga je važno ne odgađati pregled kada se jave simptomi, čak i ako ste mlađi od 50. American Cancer Society+1

Kratki plan za sljedećih 30 dana

1. Izazov vlakana: svaki dan dodajte još jednu porciju povrća ili mahunarki; ciljajte na integralne žitarice umjesto rafiniranih. IARC
2. Zamjene prerađenog mesa: sendvič s humusom/tunom/ćuretinom umjesto salame; vikendom ribu umjesto roštilja. BMJ
3. UPF “detoks”: pročitajte etiketu – ako je duga lista aditiva, potražite jednostavniju alternativu. American Cancer Society
4. Kretanje: 150 min sedmično umjerenog napora (brzo hodanje, bicikl). IARC
5. Dogovorite probir (ako ste ≥45 ili imate porodični rizik, ranije). World Cancer Research Fund

Važno

Ovaj tekst je informativan i ne zamjenjuje savjet ljekara. Ako imate simptome ili spadate u rizičnu skupinu, obratite se svom doktoru porodične medicine ili gastroenterologu. Rano djelovanje čini najveću razliku. CDC