GREŠKE U KUHINJI KOJE SE NE OPRAŠTAJU: šta je „kreativnost“, a šta pravi kulinarski zločin?
Kuhinja je mjesto mašte, ali i tradicije. Nekad nas nova ideja vinuti u zvijezde, a nekad—u „kulinarni prekršaj“. Dovoljno je da neko zapržku sipa u sarmu ili parmezan nariba preko škampi pa da mreže „gore“. Dok Italijani brane svaku molekulu svoje gastronomije, Balkan se i dalje strasno raspravlja oko bureka vs. pite, riže vs. ječma […]
Dječak (14) ubo vršnjaka nožem zbog mobilnog telefona
Sažetak incidenta U beogradskom naselju Voždovac dogodio se težak incident u kojem je četrnaestogodišnji dječak nožem zadao povredu vršnjaku, navodno nakon verbalnog i fizičkog sukoba oko mobilnog telefona. Prema dostupnim informacijama, povrijeđeni dječak zadobio je ozljede opasne po život i hitno je prevezen u Univerzitetsku dječju kliniku u Tiršovoj, gdje je pod stalnim nadzorom ljekara.Osumnjičeni […]
Začin koji čuva srce i krvne sudove
Zašto baš bosiljak? Bosiljak (Ocimum basilicum) je mirisna, mediteranska biljka koju volimo u salatama, pestu i supama. Iza tog prijatnog mirisa krije se bogat nutritivni profil: vitamin K, vitamin A (beta-karoten), vitamin C, magnezij, kalcij, kalij, kao i flavonoidi i esencijalna ulja (npr. eugenol). Ove tvari djeluju antioksidativno i protuupalno, što može posredno pomoći kardiovaskularnom […]
IMATE PROBLEM SA SALOM NA STOMAKU: Šta raspored masnoća može da znači
Raspored masnog tkiva ne zavisi samo od kalorija i genetike; često odražava način života, san, stres, ishranu i hormonsku ravnotežu. U nastavku je praktičan vodič (bez panike i magičnih rješenja) kako čitati osnovne signale i šta odmah možete promijeniti. Napomena: ovo su opšti savjeti – ako imate hronične tegobe, obratite se ljekaru ili nutricionisti. Salo […]
Zašto je spavanje na desnoj strani “najmirniji” položaj: koristi, granice i praktični savjeti
Način na koji spavamo utiče na probavu, disanje, cirkulaciju, bol u leđima i kvalitet odmora. Mnogima je desna strana najprirodniji i najumirujući položaj – i to ne samo zbog komfora, nego i zbog duhovne prakse: u islamskoj tradiciji preporučuje se liježanje na desnu stranu, uz čistoću i smirenje srca prije sna. Ipak, kao i kod […]
Infarkt: šta STVARNO uraditi u prvih 10 minuta
Ako osjetite pritisak, stezanje ili pečenje u grudima koje traje duže od 5 minuta i/ili se širi u lijevu ruku, obje ruke, vrat, vilicu ili leđa, uz kratkoću daha, hladan znoj, mučninu, vrtoglavicu ili iznenadan, “neuobičajen” umor – postupajte kao da je infarkt miokarda. Kod srčanog udara vrijeme je mišić: svaka minuta odlučuje kolika će […]
Kopriva: “tihi čistač” organizma koji podržava krv, kožu, bubrege i jetru – ali djeluje samo ako se koristi ispravno
Zašto je kopriva posebna? Kopriva (Urtica dioica) nije samo “korov” – u tradicionalnoj fitoterapiji važi za jedan od najkorisnijih, blagih i svakodnevnih tonika. Bogata je željezom, magnezijem, kalijem, kao i vitaminima A, C i K, te polifenolima i klorofilom. Ovaj nutritivni “paket” pomaže tijelu da prirodno održi zdravu cirkulaciju, da koža djeluje svježije, te da […]
Kako mozak ubrzava starenje tijela – i jednostavan plan da taj proces usporite
Zašto se osjećamo “staro” kad stanemo s kretanjem Nismo programirani da sjedimo. Neurofiziologija sve jasnije pokazuje: mozak tokom cijelog života skenira našu fizičku aktivnost i na osnovu nje odlučuje hoće li ulagati u obnavljanje (neurogenezu) ili prebaciti organizam u “režim štednje”. Kada se krećemo dovoljno i redovno, rastu funkcionalni kapaciteti mozga i tijela; kada aktivnost […]
Dječak s različitim bojama očiju našao svog „blizanca“ usvojio mačku s istim stanjem
Kada se različitost pretvori u snagu Madden, sedmogodišnji dječak rođen s rascjepom usne i potpunom heterokromijom (oči različitih boja), prerano je upoznao okrutnost zadirkivanja. Umjesto da bude prihvaćen, često je bio meta ruganja jer izgleda „drukčije“. A onda se, daleko od njegove kuće, u jednom skloništu za životinje pojavila mačka Moon—s istim rijetkim osobinama: rascjepom […]
Užas u bolnici u Essenu: medicinski tehničar (32) optužen za silovanja pacijenata pod anestezijom
Sažetak slučaja Njemačko državno tužiteljstvo podiglo je optužnicu protiv 32-godišnjeg medicinskog tehničara intenzivne njege i anesteziologije zbog sumnje da je u Sveučilišnoj bolnici Essen i još jednoj ustanovi seksualno zlostavljao pacijente koji su bili u induciranoj komi ili pod općom anestezijom. Među žrtvama su, prema navodima, četiri žene i jedan muškarac. Dodatno, osumnjičen je i […]