Uvoz sumnjivog mesa : jedemo li ono što Evropa odbacuje?
Sažetak problema Dok cijene hrane rastu, BiH preplavljuju pošiljke mesa koje razvijena tržišta EU često ne žele. Prema podacima Vanjskotrgovinske komore BiH, za 11 mjeseci uvezeno je 70,5 miliona kg mesa i jestivih klaoničkih proizvoda – gotovo 562 mil. KM vrijednosti. U odnosu na 2020., radi se o porastu od skoro 14 mil. kg, dok […]
Avokado i crni biber: mala kombinacija za bistriji um i bolju koncentraciju?
Zašto baš ova kombinacija? Neka istraživanja i nutritivne smjernice upućuju da hrana bogata zdravim mastima, antioksidansima i biljnim fitospojevima može podržati pamćenje i fokus. Tu se prirodno uklapa avokado, dok crni biber (zahvaljujući piperinu) može poboljšati apsorpciju pojedinih hranjivih tvari iz obroka. Iako se ne radi o “čarobnoj tableti”, ova kulinarska kombinacija je ukusna, jednostavna […]
Tamna čokolada i kafa: prirodni spoj teobromin povezan sa sporijim starenjem?
Šta je teobromin i gdje ga nalazimo Teobromin je biljni alkaloid najzastupljeniji u kakaovom zrnu (tamna čokolada, kakao napitci, kakao nibs). Prisutan je i u drugim biljkama (npr. čaj), a u kafi se može naći u tragovima – glavna aktivna supstanca kafe ipak je kofein. Za razliku od kofeina, teobromin djeluje blaže stimulativno, ali pokazuje […]
Nanoroboti koji „pojedu“ plak? Revolucija ili samo glasna najava
Šta je obećanje? Zvuči nestvarno? I nama. Hajde da razdvojimo marketing od realnosti. Kako bi to, teoretski, radilo? Istraživački timovi širom svijeta već eksperimentišu s mikro/nanorobotima koji: U laboratoriji i na životinjskim modelima već postoji dokaz koncepta za vođene mikročestice, magnetno upravljane „rojiće“ i ciljanu isporuku lijekova. Ali aterosklerotski plak je kompleksan (masnoće, kalcij, upala, […]
Kora limuna: mali otpad, velika korist? Šta znamo o salvestrolu 940 i limonenu
Kora limuna je bogata bioaktivnim sastojcima poput limonena i često spominjanog salvestrola 940. Saznajte moguće koristi, mjere opreza i jednostavne načine upotrebe – bez pretjerivanja i uz realna očekivanja. Zašto uopće koristiti koru limuna Kora limuna (spoljašnji žuti dio – zest i bijela spužvasta albedo) sadrži koncentrisaniji „paket“ biljnih zaštitnih spojeva nego sam sok. Tu […]
“Magnesium Shock Syndrome” i banane na prazan želudac: mit ili stvarna opasnost?
Sažetak viralne tvrdnje Po društvenim mrežama kruži upozorenje da banane pojedene odmah nakon buđenja navodno izazivaju “Magnesium Shock Syndrome”: nagle skokove kalija i magnezija, vrtoglavicu, lupanje srca pa čak i paralizu. Preporuka iz tih objava je “nikad bananu na prazan želudac”. Problem? Takav “sindrom” ne postoji u medicinskim udžbenicima ni smjernicama – a kod zdravih […]
Kako narcisoidni roditelji dugoročno povrjeđuju svoju djecu
Zašto je ova tema važna Svako dijete zaslužuje dom u kojem je viđeno, voljeno i sigurno. Kada je roditelj izrazito egocentričan i emocionalno nedostupan, dijete odrasta u hroničnoj napetosti: stalno “hoda po jajima”, pokušava pogoditi šta roditelj želi i uči da su njegove potrebe manje važne. Takvo odrastanje ostavlja trag – od niskog samopoštovanja do […]
“Novi lijek za depresiju u nastajanju?” Psilocibin i ideja popravke mozga, a ne samo maskiranja simptoma
Sažetak za brzinsko čitanje Šta se zapravo misli pod “popravkom mozga”? Kod hronične depresije u prefrontalnim regijama mozga često dolazi do “stanjenja” veza: sinaptičke spine su rjeđe, mreže krutije, kognitivna fleksibilnost slabi. Psilocibin u kontrolisanim dozama i uz psihoterapiju izgleda kao biološki okidač za preuređenje tih veza — svojevrsni “reset” nakon kojeg je mozak spremniji […]
“Najzdraviji sok” bez kuhanja: cikla, jabuka, mrkva, limun, đumbir i med
Zašto ovaj sok mnogi zovu “najzdravijim” Kada se svježa cikla (cvekla), jabuka, mrkva (šargarepa), limun, đumbir i med spoje bez kuhanja, dobijemo napitak bogat vitaminima, mineralima i biljnim antioksidansima. Hladna priprema čuva svjež okus i nutrijente, a kombinacija blago zaslađenog, citrusno-oštrijeg profila s pikanterijom đumbira čini ga idealnim jutarnjim “boostom”. Napomena: ovo nije lijek niti […]
Slatki pelin (Artemisia annua): moćna biljka iz tradicije – šta stvarno može, kako se koristi i ko treba biti oprezan
Šta je slatki pelin i zašto je poseban Slatki pelin (Artemisia annua) je aromatična zeljasta biljka porijeklom iz Azije, poznata u tradicionalnoj medicini vijekovima. Najpoznatiji je po spoju artemisininu, koji je, u obliku farmaceutskih derivata, postao temelj savremene terapije malarije. Uz to, list i vršni dijelovi biljke sadrže flavonoide, tanine i eterična ulja – kombinaciju […]